佐々木 裕太郎
（R8.8.27更新）
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助手 佐々木 裕太郎 ササキ ユウタロウ（Yutaro Sasaki）
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＜所属＞ ・健康科学部：栄養学科
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＜連絡先＞ y_sasaki@（@以下にms.auhw.ac.jpを加えてください）
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＜研究業績などはこちらから＞ Researchmapページ
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自己PR
教育では、基礎栄養学実験や生化学実験、食品衛生学実験など、実験科目を主に担当しています。
研究では、生活習慣病の予防を目的として、栄養素や食品成分の機能性を培養細胞および疾病モデル動物を用いて検証しています。
学位
□修士（生活科学）
□博士（学術）
研究キーワード
□分子栄養学
□生活習慣病
□サルコペニア
□癌
□骨粗鬆症
主な担当科目とその概要
□解剖生理学実験２
□生化学実験２
□食品学実験２
□食品衛生学実験
□基礎栄養学実験
□栄養教育実習１
□栄養代謝学
□生活と環境
