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食品開発展2013に出展した岩井教授の記事が東奥日報に掲載されました。

　2013年10月9日（水）に東京ビッグサイト（東京・有明）で開幕した「食品開発展2013」に栄養学科岩井邦久教授が出展し、青森県産の機能性素材「ガマズミ」や「アピオス」を紹介しました。その様子が東奥日報に掲載されました。

　この記事は平成25年10月10日の東奥日報（朝刊）に掲載されました。（クリックするとPDFが開きます。この画像は当該ページに限って東奥日報社が利用を許諾したものです。）